Desde 2013
Uma escola que acredita
no vinho como linguagem
Onde a curiosidade pelo vinho se transforma em percepção, cultura e carreira. Formando paladares e profissionais desde 2013.
Role para explorar
O que nos move
Traduzirovinhoemexperiênciaviva,semjargão,semintimidação,comprofundidadereal.
O vinho é uma das linguagens mais antigas da cultura humana. A Eno Cultura existe para tornar essa linguagem acessível, levando cada pessoa do primeiro gole curioso ao domínio sensorial e profissional.
Imparcialidade
Não representamos marcas nem importadoras. Cada vinho em sala é escolhido pelo que ensina, não pelo que vende.
Pesquisa
Todo conteúdo parte de fontes primárias, dados atualizados e diálogo com as principais referências enológicas globais.
Inovação
Formatos que acompanham o ritmo do mercado: metodologias ativas, tecnologia em sala e uma inquietude permanente por fazer diferente.
Indústria Brasileira
Formar profissionais e consumidores conscientes é a maneira mais direta de fortalecer o mercado nacional de vinhos.
Em números
O que mais de uma década constrói
0+
Alunos formados
em todo o Brasil
0
Estados atendidos
presença nacional
0+
Cursos e programas
do iniciante ao expert
0+
Anos de história
desde 2013
Crônica
2013
–2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
- Criação da Eno Cultura
- Primeiro curso WSET
- Projeto social: formando um sommelier
- Imersão com Master Sommelier Ronan Sayburn
- Projeto Degustando Arte
- Degustação com o Master of Wine Tim Atkin
- Primeiro curso da Court of Master Sommeliers no Brasil
- Lounge Wine Thinking na Expovinis
- Primeira degustação da Decanter Magazine no Brasil
- Projeto Social Chile
- Leilão de vinhos raros
- 7 Diplomas WSET na equipe
- Projeto Social Outubro Rosé
- Primeiro curso WSET no Uruguai
- Eleito Educador do Ano 2017 pela WSET Global
- Prêmio Vinha Velha 2018
- Primeiro curso WS
- Thiago Mendes tornou-se educador de Bordeaux pela L’école du Vin
- Eleito provedor FWS do ano pela WSG
- Masterclass com os Masters of Wine Jonas Tofterup, Alistair Cooper e Lydia Harrison
- Representação da América Latina para o Wine Education Week da WSET
- Primeiro e único educador a ministrar o Diploma WSET na América Latina
- Inauguração da sede Eno Cultura
- Thiago Mendes aceito no Instituto de Masters of Wine
- Thiago Mendes foi comentarista na 27ª Avaliação Nacional de Vinhos — safra 2019
- Lançamento OnOff Wine Box
- 10 Diplomas WSET na equipe
- Primeiro curso de vinhos para Instagram
- Cursos on-line WSET e FWS
- Lançamento do projeto social Eno & Elas
- Masterclass Vinhos da Áustria, apoiada pela Austrian Wine
- Primeiro curso de formação Internacional de Sommellerie (ISG)
- ProChile
- Sur Chileno
- Premiação Leading Specialists in Wine & Spirits Education — Latin América LUXLife Awards
- Thiago Mendes participou do primeiro “Tranche” de avaliação do IWC
- Mais de 10 enólogos internacionais ministraram masterclasses na Eno Cultura
- Recebemos na nossa sede em SP Rafaella de La Vega, Kimberly Dupuis e Jason Willis do time da WSET Americas
- Thiago se torna o primeiro Embaixador da América Latina do VDP
- Conclusão da primeira turma de DipWSET no Brasil
- Participação na feira Foire Aux Vins
- Thiago Mendes foi comentarista na 31ª Avaliação Nacional de Vinhos — safra 2023
- Prêmio Best Wine & Spirits Education Company 2023 — South America pela LUXlife Awards
- Lançamento Eno de Portas Abertas
- Formação da primeira turma DipWSET Eno Cultura em Londres
- Tour pela Alemanha com alunos do Diploma
- Evento Festin de Bourgogne — uma celebração à cultura da Borgonha
- Riesling Day — degustação dos Rieslings mais significativos do mercado brasileiro na sede da Eno Cultura
- Lançamento de eventos de cervejas e destilados
- Visita técnica do time Eno na vinícola Areia Branca
- Aprovação do projeto social Wine for Life pela Gérard Basset Foundation
- Reunimos 22 vinícolas brasileiras em eventos na Eno Cultura
- “Deguste como um Master of Wine” com Jonas Tofterup MW
- 50 profissionais formados pelo projeto Wine For Life, parceria com a Gérard Basset Foundation
- 15 profissionais capacitados com WSET Nível 1 pelo projeto Sommeliers do Futuro, parceria com WSET e Instituto Ser+
- 180 profissionais formados no Rio de Janeiro em parceria com a OCAM Vinhos
- VDP Masterclass ministrada por Thiago Mendes durante a ProWine São Paulo
2013–2014
- Criação da Eno Cultura
- Primeiro curso WSET
- Projeto social: formando um sommelier
2015
- Imersão com Master Sommelier Ronan Sayburn
- Projeto Degustando Arte
- Degustação com o Master of Wine Tim Atkin
2016
- Primeiro curso da Court of Master Sommeliers no Brasil
- Lounge Wine Thinking na Expovinis
- Primeira degustação da Decanter Magazine no Brasil
2017
- Projeto Social Chile
- Leilão de vinhos raros
- 7 Diplomas WSET na equipe
- Projeto Social Outubro Rosé
- Primeiro curso WSET no Uruguai
2018
- Eleito Educador do Ano 2017 pela WSET Global
- Prêmio Vinha Velha 2018
- Primeiro curso WS
- Thiago Mendes tornou-se educador de Bordeaux pela L’école du Vin
2019
- Eleito provedor FWS do ano pela WSG
- Masterclass com os Masters of Wine Jonas Tofterup, Alistair Cooper e Lydia Harrison
- Representação da América Latina para o Wine Education Week da WSET
- Primeiro e único educador a ministrar o Diploma WSET na América Latina
- Inauguração da sede Eno Cultura
- Thiago Mendes aceito no Instituto de Masters of Wine
- Thiago Mendes foi comentarista na 27ª Avaliação Nacional de Vinhos — safra 2019
2020
- Lançamento OnOff Wine Box
- 10 Diplomas WSET na equipe
- Primeiro curso de vinhos para Instagram
- Cursos on-line WSET e FWS
- Lançamento do projeto social Eno & Elas
- Masterclass Vinhos da Áustria, apoiada pela Austrian Wine
2021
- Primeiro curso de formação Internacional de Sommellerie (ISG)
- ProChile
- Sur Chileno
- Premiação Leading Specialists in Wine & Spirits Education — Latin América LUXLife Awards
2022
- Thiago Mendes participou do primeiro “Tranche” de avaliação do IWC
- Mais de 10 enólogos internacionais ministraram masterclasses na Eno Cultura
- Recebemos na nossa sede em SP Rafaella de La Vega, Kimberly Dupuis e Jason Willis do time da WSET Americas
- Thiago se torna o primeiro Embaixador da América Latina do VDP
2023
- Conclusão da primeira turma de DipWSET no Brasil
- Participação na feira Foire Aux Vins
- Thiago Mendes foi comentarista na 31ª Avaliação Nacional de Vinhos — safra 2023
- Prêmio Best Wine & Spirits Education Company 2023 — South America pela LUXlife Awards
- Lançamento Eno de Portas Abertas
2024
- Formação da primeira turma DipWSET Eno Cultura em Londres
- Tour pela Alemanha com alunos do Diploma
- Evento Festin de Bourgogne — uma celebração à cultura da Borgonha
- Riesling Day — degustação dos Rieslings mais significativos do mercado brasileiro na sede da Eno Cultura
- Lançamento de eventos de cervejas e destilados
- Visita técnica do time Eno na vinícola Areia Branca
- Aprovação do projeto social Wine for Life pela Gérard Basset Foundation
- Reunimos 22 vinícolas brasileiras em eventos na Eno Cultura
- “Deguste como um Master of Wine” com Jonas Tofterup MW
2025
- 50 profissionais formados pelo projeto Wine For Life, parceria com a Gérard Basset Foundation
- 15 profissionais capacitados com WSET Nível 1 pelo projeto Sommeliers do Futuro, parceria com WSET e Instituto Ser+
- 180 profissionais formados no Rio de Janeiro em parceria com a OCAM Vinhos
- VDP Masterclass ministrada por Thiago Mendes durante a ProWine São Paulo
Fundador
ThiagoMendes
Sommelier, educador e empreendedor. Thiago fundou a Eno Cultura em 2013 movido por uma ideia simples: o vinho se aprende melhor quando se vive.
Detentor do WSET Diploma e da certificação French Wine Scholar, foi reconhecido em 2017 como WSET Educator of the Year entre 750 escolas em todo o mundo. Sob sua liderança, a Eno Cultura se tornou a única provedora WSET com todos os níveis de certificação na América Latina.
Sua abordagem une profundidade e acolhimento: conhecimento que é acessível na linguagem, mas inquestionável no conteúdo. O resultado é uma escola onde curiosos e profissionais encontram espaço para crescer.
WSET Diploma Holder
A imparcialidade nos dá liberdade para escolher cada vinho pelo que ele ensina. A inquietude nos mantém em movimento. O resultado é uma escola que nunca para de aprender, e de encontrar novas formas de ensinar.
Thiago Mendes, CEO da Eno Cultura
Nossa sede
Um espaço que faz parte da experiência
Alameda Lorena, 150, Jardim Paulista, São Paulo. Salas climatizadas, equipamento audiovisual, espaços de degustação e biblioteca especializada. O ambiente onde cada aula ganha corpo.
WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America —
Reconhecimento internacional
Premiações e conquistas
2017
WSET Educator of the Year
WSET Awards
Entre 750 escolas em todo o mundo
2018
Troféu Vinha Velha
Rio Wine & Food Festival
Contribuição para a educação enológica
2019
French Wine Scholar Program Provider of the Year
Wine Scholar Guild
Melhor provedor global do programa FWS
2021
Leading Specialists in Wine & Spirits
LUX Life Magazine
América Latina
2023
Best Wine & Spirits Education Company
LUX Life Magazine
América do Sul
Único provedor com todos os níveis WSET na América Latina
Wine & Spirit Education Trust
WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America — WSET Educator of the Year /// French Wine Scholar Provider of the Year /// Best Education Company South America /// Troféu Vinha Velha /// Leading Specialists Latin America —
Próximo passo
Qual é o seu momento com o vinho?
Um quiz rápido para entender onde você está na jornada, e indicar o caminho que faz mais sentido para você.